Omuraisu (Baca: Omurice) adalah perpaduan antara masakan barat dan masakan Jepang. Bentuknya unik, terdiri dari nasi goreng yang dibalut dengan telur dadar (omelette) dan bagian luarnya dilumuri dengan saus.cocok untuk hidangan saat sarapan. Berikut adalah cara membuat omurice.
Saya pernah membuatkan omurice untuk pacar saya dan berhasil ,karena cara membuatnya sangaaaaaaaaat mudah.
Ayo kita liat cara membuatnya ^^
Bahan:
• Daging ayam cincang atau kornet sapi
• Nasi putih
• Kacang polong beku
• Jamur kancing, diiris tipis
• Bawang merah dan putih cincang
• Tomat, diiris dadu kecil-kecil
• Telur 2 butir
• Kecap, garam, merica
Cara Membuat:
• Tumis bawang merah dan putih cincang hingga harum dan berubah warna• Masukkan tomat, kacang polong beku, dan jamur kancing
• Masukkan ayam/kornet kemudian masak hingga berubah warna
• Masukkan nasi, kecap, garam dan merica
• Masak hingga tercampur rata, diamkan
• Kocok 2 butir telur, masak di atas wajan antilengket berdiameter 20 cm
• Letakkan nasi goreng di atas telur dadar, kemudian gulung telur hingga menutupi nasi goreng
• Jika ingin bentuknya seperti di drama korea “roof top prince” anda siapkan mangkuk ,lalu taruh telur dadar diatas mangkuk ,letakan nasi diatas telur dadar ,lalu ditekan-tekan sampai nasinya membentuk. Dan tinggal dibalik aja di kotak nasi atau piring
• Jangan lupa beri saus tomat/sambal di atasnya
Yummmmmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ~ selamat mencoba ^o^
0 komentar:
Posting Komentar